Depuis plus de vingt ans, les Ouvertures de l'Université de Toulouse, cycle annuel de conférences grand public organisé par le Pôle Culture, contribuent à une meilleure connaissance des enjeux des sciences contemporaines.
Ces conférences, suivies d'un échange entre le citoyen et le scientifique, sont animées en priorité par nos enseignants-chercheurs et scientifiques.
Des scientifiques extérieurs de renommée internationale ou des personnalités présentant des thèmes d'actualité peuvent également intervenir.
Depuis 2013, des projections de films sont proposées en amont de chaque conférence dans le cadre de CINÉMOUV.
Thème 2024/2025 : "Comprendre et mieux se nourrir"
Entre novembre 2024 et mai 2025, une conférence un jeudi par mois à 12h30, à l'Auditorium Marthe Condat (bâtiment administratif central).
Télécharger le programme complet 2024/2025
Attention au changement de lieu : les conférences auront lieu à l'auditorium Marthe Condat dans le bâtiment administratif central de l'université.
Ci-dessous les captations des conférences 2024/2025
“Du gras dans l'assiette : les effets délétères sur le cerveau” par Bruno Guiard et Camille Champigny
• Vidéo de la conférence du 6 février 2025
"L’apport des recherches en toxicologie alimentaire" par Gladys Mirey
